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枣的营养价值
枣主治腹气、平胃气、通九窍、助十二经、补少气、少津液、身中不足，明目、和百药、补血降压，补肾键脑。同时枣中还含有抗癌物质环磷酸腺，儿茶酚，故而民间又有“中原小人参”之美誉。经常食用可不五脏，治虚损、润心肺、养脾胃、益气安神，延年益寿、对抗癌和防止老年高血压有明显作用。因此，枣是老少皆宜，馈赠亲友的最佳礼品。
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